Fleur De Sel Meersalz Premium

AAA-001-50G

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"Fleur de Sel" ist ein hochwertiges Meersalz, das traditionell in Handarbeit geerntet wird. Der Begriff stammt aus dem Französischen und bedeutet "Blume des Salzes". Es handelt sich um die oberste Schicht des Salzes, die sich auf der Wasseroberfläche von Salzgärten bildet. Dieses Premium-Meersalz wird oft als Fleur de Sel Meersalz bezeichnet und kann auch aus verschiedenen Regionen stammen, darunter auch Spanien.
Hier sind einige Verwendungszwecke und eine Beschreibung von Fleur de Sel Meersalz:

Aromatische Verstärkung: Fleur de Sel hat eine zarte, feine Kristallstruktur und enthält oft noch Spuren von Mineralien, die dem Salz eine besondere Geschmacksnote verleihen. Es eignet sich daher hervorragend als abschließende Note auf fertigen Gerichten, um den Geschmack zu intensivieren.
Fisch und Meeresfrüchte: Aufgrund seiner Herkunft aus dem Meer passt Fleur de Sel besonders gut zu Fisch und Meeresfrüchten. Streuen Sie es kurz vor dem Servieren auf gegrillten Fisch, Sushi oder Austern, um den natürlichen Geschmack zu betonen.
Frische Salate: Fleur de Sel eignet sich hervorragend für frische Salate, insbesondere solche mit milden Zutaten wie Tomaten und Gurken. Es fügt eine feine Salzigkeit hinzu, ohne den Geschmack zu überdecken.
Schokolade und Desserts: Die zarte Struktur von Fleur de Sel macht es zu einer beliebten Zutat in der Dessertküche. Es kann Schokolade, Karamell oder Vanilleeis eine subtile salzige Note verleihen.
Fleischgerichte: Verwenden Sie Fleur de Sel als Finish für gegrilltes Fleisch, Steak oder Braten, um die Aromen zu betonen und eine knusprige Textur zu erzeugen.

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Verpackungen: Die einfachste Art, Ware zu verpacken. Die Druckverschlussbeutel lassen sich einfach immer wieder verschließen und öffnen.
Hinweise: vorsichtig öffnen; kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

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